柿ー田(柿のロールケーキ)

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岐阜を代表する果物「富有柿」と岐阜県産の「米粉」でロールケーキを作りたいとプロジェクトが発足。せっきーファームで採れた「富有柿」そして、岐阜農林高校で栽培された“縁結び”という品種のお米の「米粉」それらを用い、本巣市の洋菓子店さんらいずが作りました。
米粉のロール生地はふわふわ&もちもち中には富有柿のパウダーを混ぜた生クリームとセミドライの柿が入っています。甘柿の王様“富有柿”の持ち味を十二分に生かしました。

※本商品は冷凍でお届けします。お召し上がり前に冷蔵庫で6時間前後解凍してください。
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